14/1/2008 - BİLMİYORUM AMA GİDİYORUM.....

blogcunun çilesindenmi

yoksa

beraber başladığımız bu yolda disalin yanına gitmekmi bilemiyorum....

ama artık bende bu blogdan ayrılıyorum.....

bu bir son değil

benim için yeni bir başlangıç......

burada bana destek olan bütün arkadaşlarıma teşekkr ediyorum....

ve sadece bir adres değişikliği kadar uzağınıza gidiyorum...

beni oradada yalnız bırakmazsanız sevinirim....

yeşil domatestim ama  artık kızarmaya başladım.....

yeni adresim için lütfen resmin üzerine tıklayınız...

güzel bir tren yolculuğu sizde iyi gelecektir...

4/1/2008 - PORSELEN DEMLIK CAY SAATLARI ETKINLIGI '9 PRENSES SALATA

merhaba arkadaşlar yine güzelmi güzel bir tarifle karşınzdayım..sevgili diyalog yemeklerinden aldığım prenses salatasının tarifini vermek istiyorum..

dün sevgili arkadaşlarım bendeydi aralarınada disalde vardı...çok güzel bir gün geçirdik...yedik...yedik...ve yine yedik...ve nihayet şiştik....:))) ne olacak halimiz bilmiyorum..

arkadaşlar salatamı çok beğendi...sevgili disali biliyorsunuz soğan yemediği için malesef salatama taze soğan koyamadım..ama siz mutlaka koyun....çok ayrı bir lezzet veriyor..

edaca30 arkadaşımın bu hafta yapmış olduğu etkinliğe bu güzel salatamla katılmak istiyorum..

umarım beğenirsiniz ...bu arada diyalog yemeklerine tekrar teşekkür etmek istiyorum..bizlere bu kadar güzel tarifler verdiği için...

şimdiden kolay gelsin...

5-6 adet patates
1 limonun suyu
2 kaşık zeytinyağı
2 kaşık mayonez
havuc
yeşillik
YAPILIŞ
Patatesler iyice haşlanır,püre yapıcı ile ezilir,içine limon suyu,tuz,zeytinyağı ve biraz mayonez eklenir.Hazırlanan bu karışımikiye bölünür,bir bölümüne rendelenmiş havuç,ikinci bölüme ince doğranmış yeşilliklerkonulur...
Bu karışımlar sıra ile bir kalıba yerleştirilir,bir müddet buzdolabında bekletilir ve ters çevrilerek servis yapılır..
AFİYET OLSUN..

28/12/2007 - ETİMEKLİ PROFİTEROL.. PORSELEN DEMLIK CAY SAATLERI ETKINLIGİ 8

merhaba arkadaşlar.....

uzun bir aradan sonra şükür kavuşturana...bayram telaşı derken sizlere hiç vakit ayıramadım..bir de üstüne bizim oğlan hastalanınca sormayın gitsin:(

şükür şimdi iyidir.. ama bizi çok korkuttu...

bayramdan önce arkadaşlara yapmıştım....bayramda da  sevgili kayınvalideme yaptığım etimekli profiterolin  tarifini vermek istiyorum..çok beğendiler hatta gerçek sandılar....tarifi sevgili arkadaşım diyalogyemeklerinden aldım..şiddetle herkese tavsiye ediyorum....ağızda çok hoş bir tat bırakıyo..ve çok hafif oluyo..

sevgili arkaşım keskinlininmutfagi beni etkinliğe davet etti..kendisine teşekkür ediyor ve kolaylıklar diliyorum....

MALZEMELER
-1 kg.süt
-1 bardak şeker
-1 bardak un
-1 paket krem şantiy
-1 bardaktan biraz az süt-şantiy için-
-1 paket tuzsuz etimek
-1 paket hazır çikolatalı sos
süslemek için fındık,çikolata taneleri,hindistan cevizi.....
YAPILIŞ
Süt,un ve şekeri sürekli karıştırarak pişirin,biraz soguyunca içine bir kaşık tereyagı ekleyin.Krem şantiyi sütle çırpın,ve muhallebiye ekleyerek iyice çırpın.Etimekleri irice parçalara ayırarak, çırptığınız karışıma ekleyin ve ıslattığınız borcama veya kaselere boşaltın.Hazır çikolatalı sosu paketin üzerindeki tariften daha az miktarda sütle hazırlayın...Onu da karışımın üzerine yaydıktan sonra ...dilediginiz gibi süsleyin.
AFİYET OLSUN...

19/12/2007 - GÜL TATLISI

merhaba arkadaşlar;

çok yoğun dört gün beni bekliyo..çünkü bugün kayınvalidemler geliyo...bir teleş bir teleş sormayın gitsin..

herşeyin çok güzel olmasını istiyorum..inş. başarırım..bu yoğunluk içinde belki siz sevgili dostlarıma olan ziyaretlerimi aksatabilirim..şimdiden kusura bakmayın...hepinizi öpüyorum...

burdan öncelikle bütün arkadaşlarımın ve sevdiklerimin kurban bayramını kutlar,sağlıklı ve huzurlu bir şekilde geçirmenizi dilerim..

gül tatlısını hepimiz biliyoruz, birde benden görmenizi istedim.

tatlı yiyelim tatlı konuşalım...bayramlarımızda bu güzellik içinde geçsin....

BUYURMAZMISINIZ....

• 1 Su bardağı sıvıyağ
• yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta
• yarım paket oda sıcaklığında margarin
• 1 paket vanilya
• yarım paket kabartmatozu
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 tutam tuz
• aldığı kadar un
• 1 su bardağı kadar ceviz yada fındık.(ben ceviz kullandım)

ŞERBETİ :

• 3 Su bardağı su
• 2.5 Su bardağı şeker
• çeyrek limonun suyu

Yapılışı;
1. Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.
2. Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.
3. kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.
4. Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.
5. Çay bardağı ile kesilir

      6. 6 adet yuvarlak yarılırı üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir 

      7. rulo şeklinde sarılır

      8. ikiye kesilir

      9. tepsiye dizilir

      10. ortalarına cevizyada fındık yerleştirebilirsiniz.
11. orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.
12. şerbetini üzerine dökün. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst cevirerek şerbeti iyice cekmesi saglanır.

Afiyet Olsun.

14/12/2007 - ISLAK KEK PORSELEN DEMLİK CAY SAATLARI ETKİNLİGİ 7

etkinliğin bitmesine ramak kala tarifimi yetiştirdim şükür....etkinlik için kolay gelsin ve davetin için çok teşekkürler sevgili baharhabercisiyim........

çok yoğun bir  hafta geçirdim....erkek kardeşimin nişanı vardı....hafta sonu ankaradaydık....zaten disallerle birlikte gittik....çok yorulduk..ama çok eğlendik.....

iki güne çok güzel anlar sığdırdık....o yoğunluk içinde disalle bir iki dükkan gezmeyide ihmal etmedik.....aldığımız tabaklardan bir kaçı ucuzluk kurbanı oldu.....ankaradan sağlam aldık kırığını ineboluya attık....neye niyet neye kısmet .....

uzun lafın kısası herşey çok güzeldi....kardeşime ve nişanlısına mutluluklar diliyorum.....ailemize hoşgeldin..............

onlarla hiçbir ilgisi yok...kendime yaptım....afiyetle yedim.....

malzemeler.....

ISLAK KEK

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

bu karışımdan bir bardak ayır......

• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kab..tozu
• üzeri için çilekli krem şanti(iki poşet)

yapılışı....

• şeker ve yumurta iyice çırpılır...sıvı yağ süt ve kakao eklenir...
• bu karışımdan bir bardak ayrılır
• kalan karışıma un,vanilya ve ka.tozu eklenir
• yağlanmış tepside 200 derecede pişirilir....
• sıcakken ayrılmış olan sos hertarafına dökülür
• kremşanti üzerindeki tarife göre hazırlanır...soğuyan kekin üzerine eklenir...