14/12/2007 - ISLAK KEK PORSELEN DEMLİK CAY SAATLARI ETKİNLİGİ 7

etkinliğin bitmesine ramak kala tarifimi yetiştirdim şükür....etkinlik için kolay gelsin ve davetin için çok teşekkürler sevgili baharhabercisiyim........

çok yoğun bir  hafta geçirdim....erkek kardeşimin nişanı vardı....hafta sonu ankaradaydık....zaten disallerle birlikte gittik....çok yorulduk..ama çok eğlendik.....

iki güne çok güzel anlar sığdırdık....o yoğunluk içinde disalle bir iki dükkan gezmeyide ihmal etmedik.....aldığımız tabaklardan bir kaçı ucuzluk kurbanı oldu.....ankaradan sağlam aldık kırığını ineboluya attık....neye niyet neye kısmet .....

uzun lafın kısası herşey çok güzeldi....kardeşime ve nişanlısına mutluluklar diliyorum.....ailemize hoşgeldin..............

onlarla hiçbir ilgisi yok...kendime yaptım....afiyetle yedim.....

malzemeler.....

ISLAK KEK

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

bu karışımdan bir bardak ayır......

• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kab..tozu
• üzeri için çilekli krem şanti(iki poşet)

yapılışı....

• şeker ve yumurta iyice çırpılır...sıvı yağ süt ve kakao eklenir...
• bu karışımdan bir bardak ayrılır
• kalan karışıma un,vanilya ve ka.tozu eklenir
• yağlanmış tepside 200 derecede pişirilir....
• sıcakken ayrılmış olan sos hertarafına dökülür
• kremşanti üzerindeki tarife göre hazırlanır...soğuyan kekin üzerine eklenir...

6/12/2007 - PORSELEN DEMLIK CAY SAATLARI ETKINLIGI 6" SUSAM MANTOLU KEK

herkese slm;

güzel bir tarifle karşınızdayım..tahinli ve susam mantolu kek..bu güzel tarifi sevgili arkadaşım yersofrasi görmüştüm..çok güzel görünüyordu..ilk fırsatta denemek istedim..

gerçektende lezzetli bir tarif oluyo...tahin ve susamın birleşmesinden çok güzel bir tat  ortaya çıktı...herkase ısrarla tavsiye ederim.....

sevgili arkadaşım güldencehobi ev sahipliğini yaptığı PORSELEN DEMLIK CAY SAATLARI ETKINLIGI ne bende bu güzel kekimle katılmak istedim...şimdiden arkadaşıma kolay gelsin diyorum...

Malzemeler
    -3 yumurta
    -1,5 su bardağı şeker
    -1 su bardağı sıvıyağ
    -1 çay bardağı tahin
    -1 çay bardağı soğuk süt
    -1 paket kabartma tozu
    -3 su bardağı un

Mantosu İçin
    -1 tatlı kaşığı margarin

    -1 çay bardağı susam
    -1çorba kaşığı kırılmış ceviz

Önce yumurta ve şekeri kabarana kadar yalaşık 5 dakika çırptım sonra mikseri kaldırıp tahta kaşıkla sıvıyağı ve sütü ekledim unu ve kabartma tozunu eleyerek ekledim ve tahta kaşıkla yumurtanın kabarıklığını söndürmeden aşağıdan yukarıya karıştırdım en son tahini ekleyip biraz daha karıştırdım. Kalıp için yağı fırça ile bütün kalıba sürdüm susamı kalıbın her tarafına eşit gelecek şekilde serptim en son cevizleri tabana yayıp kek karışımını döktüm.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişrdim yaklaşık 40 dakika .Afiyet Olsun...

şimdiden herkese kolay gelsin...

28/11/2007 - ELMALI TURTA

bu haftaki ,etkinlik haftasına sevgili arkadaşımız yenitadlar benide davet etmiş...beni düşünüp, davet ettiği için çoook teşk ederim...

tarifim herkesin bildiği...bu soğuk kış günlerinde elmanın bol olduğu enfesmi enfes bir turta yapmak istedim..bizim evde ençok tercih edilen pastaların arasında yer alır..umarım beğenirsiniz...şimdiden kolay gelsin..

arkadaşlar tarafından hamuru çoksevildi....... özellikle disal çoook beğeniyooo:))...

malzemeler:

• 2.5 su bardağı un
• 150 gr margarin(erimiş olacak)
• yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• iki yumurta

İç Malzemeleri

• üç orta boy elma
• yarım su bardağı pudra şekeri
• yarım su bardağı fıdık
• bir tatlı kaşığı tarçın

yapılışı:

1. Bütün malzemeler karıştırılır yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Göz kararı kadar bir parça hamurdan alınıp buzdolabında sertleşmesi sağlanır.
3. kalan hamur 26 cm çapında kelepçeli kalıba düzgün bir şekilde koyulur.
4. Diğer tarafta iç malzemeleri hazırlanır.
5. Elmalar soyulur, rendelenir,tavada pudra şekeri ve tarçın eklenerek hafif pişirilir.
6. Soğutularak hamurun üstüne  dökülür.
7. Dolaptan alınan hamur parçası elmaların üstüne rendelenerek turtamız 180 derecelik fırında pişirilir....afiyet olsun...

7/4/2007 - ELMALI TURTA

Merhaba arkadaşlar işte size ilk tarifim...kusura bakmayın biraz geç oldu...malumunuz benim ufaklık bu aralar pek yaramaz...fırsat bulduğum anda mutfağa gidiyom....elmaya ben eşim bayılırız.Bu yüzden sık sık yaparım...sizinde seveceğiniz bir tatlı olr inş..

Hamur malzemeleri

1.2.5 su bardağı un

2.150 gr margarin(erimiş olacak)

3.yarım su bardağı toz şeker

4.1 paket kabartma tozu

5.iki yumurta

İç Malzemeleri

1.üç orta boy elma

2.yarım su bardağı pudra şekeri

3.yarım su bardağı fıdık

4.bir tatlı kaşığı tarçın

Bütün malzemeler karıştırılır yumuşak bir hamur elde edilir.Göz kararı kadar bir parça hamurdan alınıp buzdolabında sertleşmesi sağlanır.kalan hamur 26 cm çapında kelepçeli kalıba düzgün bir şekilde koyulur.Diğer tarafta iç malzemeleri hazırlanır.Elmalar soyulur, rendelenir,tavada pudra şekeri ve tarçın eklenerek hafif pişirilir.Soğutularak hamurun üstüne  dökülür.Dolaptan alınan hamur parçası elmaların üstüne rendelenerek turtamız 180 derecelik fırında pişirilir....

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN....