28/12/2007 - ETİMEKLİ PROFİTEROL.. PORSELEN DEMLIK CAY SAATLERI ETKINLIGİ 8

merhaba arkadaşlar.....

uzun bir aradan sonra şükür kavuşturana...bayram telaşı derken sizlere hiç vakit ayıramadım..bir de üstüne bizim oğlan hastalanınca sormayın gitsin:(

şükür şimdi iyidir.. ama bizi çok korkuttu...

bayramdan önce arkadaşlara yapmıştım....bayramda da  sevgili kayınvalideme yaptığım etimekli profiterolin  tarifini vermek istiyorum..çok beğendiler hatta gerçek sandılar....tarifi sevgili arkadaşım diyalogyemeklerinden aldım..şiddetle herkese tavsiye ediyorum....ağızda çok hoş bir tat bırakıyo..ve çok hafif oluyo..

sevgili arkaşım keskinlininmutfagi beni etkinliğe davet etti..kendisine teşekkür ediyor ve kolaylıklar diliyorum....

MALZEMELER
-1 kg.süt
-1 bardak şeker
-1 bardak un
-1 paket krem şantiy
-1 bardaktan biraz az süt-şantiy için-
-1 paket tuzsuz etimek
-1 paket hazır çikolatalı sos
süslemek için fındık,çikolata taneleri,hindistan cevizi.....
YAPILIŞ
Süt,un ve şekeri sürekli karıştırarak pişirin,biraz soguyunca içine bir kaşık tereyagı ekleyin.Krem şantiyi sütle çırpın,ve muhallebiye ekleyerek iyice çırpın.Etimekleri irice parçalara ayırarak, çırptığınız karışıma ekleyin ve ıslattığınız borcama veya kaselere boşaltın.Hazır çikolatalı sosu paketin üzerindeki tariften daha az miktarda sütle hazırlayın...Onu da karışımın üzerine yaydıktan sonra ...dilediginiz gibi süsleyin.
AFİYET OLSUN...

30/11/2007 - ÇİLEK SOSLU PARFE

• 1 kutu kremşanti
• 2 adet muz
• 1 paket bebe bisküvisi
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• damla çikolata
• üzeri için çilekli ahududulu sos

1. kremşanti tarifine göre çırpılır.....
2. bisküvi iri şekilde kırılır....şantiye eklenir....
3. muz,hin.cevizi,damla çikl.eklenir....
4. yapılan harç muffin kalıplara konulur....1 saat dolapta bekletilir..
5. sos tarifine göre pişirilir.....kalıptan çıkarılan parfelerin üzerine dökülür.....

6/6/2007 - ÇAY SOHBETİ VE ÇİLEK SOSLU PASTA

yediğimiz için mi toplanıyoruz..yada toplandığımız içinmi yiyoruz....bilemiyorum..ama hangi arkadaşa gitsek böyle  güzel sofralarla karşılaşıyoruz..

duygucuğumun ellerine sağlık..yine döktürmüştü..hepsi de birbirinden güzeldi...

menüde şunlar vardı:

-kuskus salatası

-milföy börekleri

-çilek jöleli pasta

-salata tabağı

pasta çok güzel oldu..arkadaşımızın ellerine sağlık...

işte sizler için tarifi....

şimdiden kolay gelsin...

ÇİLEK SOSLU PASTA 

malzemeler:

4 yumurta
4 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
kabartma tozu
vanilya
1 su bardağı vişne suyu
1 paket çilekli krem şanti
1 su bardağı süt
1 paket meyveli sos
hazırlanması:
4 yumurtayı, 4 çay bardağı şeker , 2 çorba kaşığı kakao, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ile karıştırın. bu karışımdan bir su bardağı ayırın. kalan karışıma 2 çay bardağı un , kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırın.
180 derece 45 dakika pişirin.kek pişince üzerine 1 bardak vişne suyunu dökün, 2-3dakika vişne suyunu çeksin. Kek vişne suyunu çekince ayırdığınız karışımı kekin üzerine dökün. keki kapalı fırına tekrar koyup harcı fırının ısısıyla çekmesini sağlayın.
Üzerine tarifine göre hazırladığınız çilekli krem şantiyi sürüp; tarifine göre hazırladığınız çilekli ahududulu meyve sosu ile süsleyin.

24/5/2007 - HAVUÇLU TATLI VE SOBE

sevgili ebruakın arkadaşım beni sobelemiş..kendimce cevaplamaya çalıştım...ebrucuğum teşk.ederim...

-Ben güler yüzlüyüm

-Ben somurtkan değilim.

-arkadaş muhabbetinden hoşlanırım.
-yalnızlıktan hoşlanmam.

-süper bir ailem  var.

-annem yanımda  yok.

-çok güzel makyaj  yaparım.

-pırasa yemeği  yapmam.

-üç günde olsa diyet  yaptım.

-üç günden sonra diyet yapmadım.

-oğluma kardeş yapacağım.
-fazla yemek yapmayacağım.

-gülen yüzler  istiyorum.

-yalnızlık istemiyorum.

-oğlumun büyüdüğünü hayal ediyorum.

-eşimsiz bir hayat hayal etmiyorum.

-aileme  inanıyorum-güveniyorum.

-yalancılara  inanmıyorum.

-Sürekli oğlumla ilgilenirim

-Nadiren dinlenirim.

-ailesiyle zaman geçirenleri  onaylıyorum.

-ailesiyle ilgilenmeyenlere karşıyım.
-eşimi buuuuu kadar seviyorum.

-karşıdan karşıya geçenlere  yardım ederim.

-Bana yalan söyleyene yardım etmem.

-yemek dergilerini ,ilgimi çeken yazılarımı okurum.

-sıkıcı yazıları okumam.

-oğlumu takip ederim.

-reklamları takip etmem.

-bebek arabası kullanırım.
-normal araba kullanmam.

-disale giderim.

-evde yoksa gitmem.

16/5/2007 - ÇİLEKLİ ATOM PASTA

sevgili teyzeciklerim...

kaç gündür annemden bana tatlı yapmasını istiyordum...bitmek bilmeyen temizliği yüzünden her gün erteliyordu....herhalde isyanımı duymuş olacakki anneciğim bana pasta yapmış.....

tadını çok beğendim...annem içine ne bulursa koymuş.....bi yemişim  bi yemişim bi bakmışım pasta bitmiiiişş....buyrun tarifide annem versin....

malzemeler

• bir paket vanilyalı puding
• bir paket çilekli böğürtlenli sos
• bir paket kremşanti
• 20 adet petitböure bisküvi
• ceviz veya fındık
• 2 adet muz
• 15 adet çilek
•  1 su bardağı süt

yapılışı

• puding ölçüsüne göre pişirilir..
• içine biküvi kırılarak eklenir...muz doğranır..
• çileklerde doğranır..cevizler eklenir..
• kalıba dökülür...soğuması beklenir...
• ters çevrilerek üzerine kremşanti süt ile çırpılıp dökülür..
• en üstede çilekli sos dökülür...
• soğuk soğuk servis edilir
• afiyet olsun